LuCake : il mio lato salato : manuale di pasticceria salata e lievitati per tutti
Milano : Mondadori, 2023
Abstract/Sommario:
Di Luca Perego, in arte LuCake, conosciamo tutti il talento nella creazione di dolci. In pochi, però, sanno che Luca nasconde anche un "lato salato", che svela per la prima volta in questo libro. Figlio di un panettiere, Luca è cresciuto tra la farina e gli impasti del panificio di famiglia – che vanta più di 120 anni di attività –, imparando fin da piccolo segreti tramandati da tre generazioni. Ora, quei segreti li condivide con noi nel libro che avete tra le mani, con oltre cento ric ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | LuCake : il mio lato salato : manuale di pasticceria salata e lievitati per tutti / Luca Perego. - Milano : Mondadori, 2023. - 265 p. : ill. ; 26 cm. - (Vivere meglio) |
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| ID scheda | 190420 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Gemona del Friuli | C82419 | SG_641.8_PERluc | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |