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Bocchi, Stefano

Zolle : storie di tuberi, graminacee e terre coltivate

Milano : Raffaello Cortina, 2015
Abstract/Sommario: L'agricoltura è storia sociale condivisa e al tempo stesso storia specifica, localmente connotata in modi significativi. Le differenze agroalimentari hanno avuto sicuramente effetti importanti sulla storia delle vicende umane, condizionando la qualità della vita individuale e collettiva. A partire dagli elementi che caratterizzano il mondo agricolo - terreno fertile, acqua, biodiversità, imprenditoria agraria - si propone qui al lettore un viaggio nell'evoluzione della scienza di colti ...; [leggi tutto]
Copertina Zolle : storie di tuberi, graminacee e terre coltivate
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    Descrizione Zolle : storie di tuberi, graminacee e terre coltivate / Stefano Bocchi. - Milano : Raffaello Cortina, 2015. - 197 p. : ill. ; 23 cm. - (Scienza e idee ; 256)
    Collezione
    • [Fa parte di] Scienza e idee / collana diretta da Giulio Giorello [poi] collana fondata da Giulio Giorello ; consulenza scientifica Telmo Pievani, Corrado Sinigaglia ; 256 [Vai al dettaglio]
    Numeri
    • EAN: 9788860307378
    Autori
    Soggetto
    Classificazione
    • 630.9 - Agricoltura e tecnologie connesse. Storia, geografia, persone
    Luogo di pubblicazione
    Editore
    Paese
    Lingua
    ID scheda 151597
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