Terra madre : come non farci mangiare dal cibo
Firenze ; Milano : Giunti ; Bra (CN) : Slow Food, 2009
Abstract/Sommario:
Crisi energetica, climatica, alimentare, finanziaria: mai come oggi il mondo ha avuto paura per il proprio futuro. Il futuro è sempre imprevedibile, ma questo senso di grande incertezza è causato dal modello di pensiero che è stato causa prima delle crisi. Un modello che ha fallito e non sa trovare soluzioni innovative al di fuori del sistema globale che ha creato. L'alternativa a un futuro di crisi deve partire dall'alimentazione: il futuro del cibo è il futuro della Terra. Il cibo è ...; [leggi tutto]
Fonte: Leggere
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | Terra madre : come non farci mangiare dal cibo / Carlo Petrini. - Firenze ; Milano : Giunti ; Bra (CN) : Slow Food, 2009. - VII, 173 p. ; 22 cm + 1 DVD. - (Saggi Giunti) |
| Collezione |
|
| Altri legami |
|
| Numeri |
|
| Autori |
|
| Soggetto | |
| Classificazione |
|
| Luogo di pubblicazione | |
| Editore | |
| Paese | |
| Lingua | |
| ID scheda | 112714 |
Estendi la ricerca dell'opera
Tutte le copie
| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
|---|---|---|---|---|---|
| Gemona del Friuli | C71469 | SG_338.4_PETter | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |