Lo zucchero a piccoli passi
Milano : Motta Junior, 2004
Abstract/Sommario:
Il sapore dolce è quello che i bambini riconoscono per primo. Nell'antichità, era possibile trovare lo zucchero in natura, nei frutti, nei legumi, negli alberi. In Equador è stato usato come moneta e in Venezuela c'è addirittura uno Stato che porta il suo nome. In questo libro troverai la storia di questo alimento indispensabile per l'uomo, dall'antichità ai nostri giorni; avrai notizie sulla fabbricazione e la raffinazione industriale e sulla composizione chimica di base dello zuccher ...; [leggi tutto]
Fonte: Leggere
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Lo zucchero a piccoli passi / Claude Combet, Thierry Lefèvre ; illustrazioni di Éric Héliot ; traduzione e adattamento di Stefania Baldoni. - Milano : Motta Junior, 2004. - 71 p. : ill. ; 25 cm. - (A piccoli passi ; 16) |
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Tit. orig.: Le sucre à petits pas
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| ID scheda | 99926 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Venzone | 19414 | SR_BAMBINI 641 COM | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |