Come funziona il cibo : [i fatti spiegati visivamente]
Milano : Gribaudo ; London : Dorling Kindersley, 2019
Abstract/Sommario:
Esiste la dieta perfetta? Abbiamo davvero bisogno di bere, ogni giorno, otto bicchieri d'acqua? Che cos'è esattamente il glutine, e perché in tanti oggi lo evitano? I media comunicano ogni giorno nuove scoperte e consigli su ciò che mangiamo e beviamo, ma quanti si basano su presupposti scientifici? Con illustrazioni e disegni intuitivi, ricco di aneddoti e curiosità, "Come funziona il cibo" spiega tutto ciò che devi sapere sul mondo della nutrizione, da come si produce il cibo a quell ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Come funziona il cibo : [i fatti spiegati visivamente] / [contributors: John Levy, Ginny Smith ; traduzione: Roberto Sorgo]. - Milano : Gribaudo ; London : Dorling Kindersley, 2019. - 255 p. : ill. ; 24 cm. - (Straordinariamente) |
| Note |
Tit. orig.: How food works. - Il compl. del tit. si ricava dalla cop. - L'indicazione di collana si ricava dal sito editoriale
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| ID scheda | 151814 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Note | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Montenars | 14895 | SG_641.3_LEVcom | 3. ed. [ma rist.], 2020 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |